Овощи - родник здоровья!!!

Перед посевом семена замачивают и проращивают в течение 57 дней при температуре 20—25°С. Сеют с 15 по 20 февраля в грунт теплицы или парника по 1,5—2,0 г/м2 или по 2—3 г семян на парниковую раму. Высевают вручную под маркер с расстоянием между рядами 4—5 см, заделывают семена на глубину 0,5 см.

До появления всходов температуру в почве поддер­живают на уровне 20—23° С, после всходов (для Семядолей) — днем 10—12, ночью 8—10. В дальнейшей, в период выращивания рассады: в солнечный день 16—18° С, в пасмурный 14—16 и ночью 10—12. При загущенных всходах рассаду прореживают на 23 см, своевременно поливают, пропалывают и дважды подкармливают 1%-ным раствором минеральных удобрений (на 10 л воды —30 г аммиачной селитры, 50— суперфосфата и 20 — сернокислого калия).

Рассаду выращивают 55—60 дней. С одной парни­ковой рамы получают 1—1,5 тыс. растений. Использование сооружений в послерассадный период

Освободившиеся от рассады теплые парники и обо­греваемые пленочные теплицы используют для выращи­вания ранних огурцов. Агротехника их аналогична агро­технике огурцов в обогреваемых теплицах в первом обороте. Выращивают огурцы из высоковозрастной рассады (35—40 дней) высокопродуктивных сортов и гибридов (ТСХА 77, ТСХА 211). Срок высадки зависит от време­ни освобождения сооружения из-под рассады (с 25 мар­та по 25 апреля). Полутеплые парники и теплицы с аварийным обо­гревом во втором обороте занимают раннеспелыми сор­тами томата (60—70-дневная рассада). Не обогреваемые пленочные теплицы и солнечные парники занимают 25-дневной рассадой дынь.

Лук. Для выращивания рассады лука используют теплые, полутеплые парники или обогреваемые пленоч­ные теплицы. Семена лука перед посевом намачивают и высевают вручную под маркер в грунт парника или теплицы. Рас­стояние между рядами 4—5 см, норма высева конди­ционных семян 12—15 г на 1 м2 или 18—20 г на 1 пар­никовую раму. Глубина заделай семян, 1 см. Срок посе­ва 18—20 февраля. До появления всходов температуру в почве поддер­живают в пределах 18—22°С. Когда всходы появятся, ее понижают на фазу семядолей до 10—12°С днем и до 8—10 ночью. В дальнейшем при выращивании темпера­туру повышают в солнечный день до 16—18°С, в пасмур­ный— до 14—16 и ночью — до 10—12. Парники и теп­лицы хорошо вентилируют, чтобы испарялась излишняя влага. При уходе за рассадой своевременно проводят по­ливы, прополки. Подкармливают рассаду дважды 1%-ным раствором минеральных удобрений (на 10 л во­ды— 30 г аммиачной селитры, 50 — суперфосфата, 20—сернокислого калия).

Под одной парниковой рамой выращивают 4—5 тыс. растений, или 2,5—3,0 тыс. на 1 м2 теплицы в течение 55—60 дней. Готовая кг высадке рассада имеет 4 настоящих ли­ста.

При выборке ее подкапывают, чтобы не повредить корни, частично обрезают корни и листья и укладывают в ящики.

Сельдерей. Для выращивания рассады сельдерея от­водят теплые и полутеплые парники и обогреваемые пле­ночные теплицы.

Рассаду огурца вы­ращивают в освободившихся от ранней рассады парни­ках, солнечных парниках или в не обогреваемых пленоч­ных теплицах. При выращивании с пикировкой семена высевают в посевные ящики, в пропаренные опилки. После появле­ния всходов и разворачивания семядолей сеянцы пики­руют в питательные горшочки 6X6 см.

При выращивании рассады без пикировки семена высевают в питательные горшочки по одному проросше­му семени и засыпают слоем питательной смеси в- 1 см. В обоих случаях сеют 25—27 апреля. Температуру в почве поддерживают на уровне 25—28°С

При появле­нии всходов понижают днем до 15—17°С, ночью—До 12—14. Для этого парники и теплицы активно вентили­руют, не допуская перегревов.

Поливают рассаду при подсыхании горшков, а за день до выборки проводят удобрительный полив 0,5%-ным раствором минеральных удобрений (на 10 л воды — 15 г аммиачной селитры, 25 — суперфосфата и 10 — сернокислого калия).

Учитывая, что рассада огурца подготавливается для открытого грунта, выращивают ее в основном при открытых парниковых рамах или в теплицах с открытыми боковыми проемами. Температура воздуха в соору­жении не должна превышать 20°С.

К моменту высадки рассада огурца образовывает один настоящий лист. Возраст ее к этому времени 18—20 дней,

В последую­щем ее повышают в солнечный день до 22—25°С, в пасмурный — до 18—20 и ночью — до 12—13°С. Тепли­цы и парники активно вентилируют, понижая этим от­носительную влажность воздуха до 60—70%. Поливы проводят при подсыхании верхнего слоя почвы (0—5 см) в первый период ежедневно, в даль­нейшем—через 3—4 дня, а при смыкании междуря­дий—через 7—10 дней. Прекращают поливать за 2 не­дели до выборки рассады. При образовании первой пары настоящих Листьев посевы прореживают: перец — на 4 см, баклажан — на 5. На 1 ма оставляют по 300—320 растений баклажана и 400—420 перца. Через 7—10 дней после прореживания рассаду под­кармливают раствором минеральных удобрений (на 10 л воды 20 г аммиачной селитры, 40 — суперфосфата и 15— сернокислого калия). Повторно рассаду подкармливают через 10 дней повышенной концентрацией раствора (на 10 л воды 30 г аммиачной селитры, 80 — суперфосфата и 20 — сернокислого калия). Подкормки приурочивают к поливам.

При образовании на рассаде перца и баклажана второй пары настоящих листьев в теплицах начинают постепенно открывать нижние вентиляционные проемы, обеспечивая приток наружного воздуха и активное про­дувание рассады. Закалку начинают за 10 дней до вы­борки. Однако температуру менее 15°С и попадания осадков в теплицы и парники не допускают. Возраст рассады перца- 40—45 дней, баклажана — 35—40.

Огурец для открытого грунта.