структурными почвами, имеющими высокую влагоемкость
и чистыми от сорняков. Лучшие предшественники —
культуры, под которые вносятся большие дозы органических
удобрений (капуста, томаты, огурцы). Непосредственно
под лук можно вносить только хорошо перепревший
навоз или перегной. Он отзывчив на фосфорно-ка-
лийные минеральные удобрения, ускоряющие созревание
луковиц и улучшающие их лежкость при хранении.
Выращивают лук на грядах и ровной поверхности. Норма
высева семян при однолетней культуре — 8—15 кг/га.
Для получения севка семена в количестве 50—70 кг/га
высевают обычно 5—10-строчными лентами (между
строчками — 7,5—10 см, лентами — 50—60 см). Глубина
заделки — 1 —1,5 см. Севок высаживают 5-строчными
лентами на грядах или 2-строчными — на гребнях, расходуя
250—400 кг/га посадочного материала в зависимости
от крупности луковиц. Уход — систематическое рыхление
почвы, прополки, поливы (первые 60 дней роста) и подкормки.
Убирают лук, когда полностью сформируются луковицы
и начнут полегать листья, после чего его досушивают,
разложив в поле, а затем удаляют листья, оставляя
шейку длиной 4—5 см.
Лук-севок и выборок используют также для выращивания
зеленого лука в открытом и защищенном грунте.
При этом важен правильный температурный режим их
хранения. Чтобы затормозить формирование в луковицах
стрелок, севок хранят при температуре, близкой к 0 °С
(—|— 1… —— 1 °С), а крупный выборок, предназначенный для
выгонки,— при 20 °С: Высокая температура хранения для
севка непригодна, так как он сильно теряет в массе, у выборка
же в таких условиях формирование стрелок задерживается,
а ветвей — увеличивается, что будет способствовать
образованию у него более мощной вегетативной
массы. Продовольственный лук-репку для реализации его
в течение длительного зимне-весеннего периода лучше
всего хранить при нулевой температуре и влажности воздуха
7 0 - 7 5 %.
В открытом грунте лук репчатый выращивают однолетней
и двулетней культурой, а также вегетативным размножением.
При первом способе за один год непосредственно
из семян (при ранневесеннем и подзимнем севе)
или рассады получают лук-репку малогнездных сортов;
при втором — выращивают из семян севок (луковички
диаметром 0,7—2 см), а из него на следующий г о д —
лук-репку; третьим способом размножают местные луки,
высаживая некрупные (10—20 г) луковицы (из каждой
такой луковицы вырастает 5—10 луковиц в «гнезде»).
Под лук отводят участки с легкими, плодородными,
