Овощи - родник здоровья!!!

Собранные в кучи или валки семенные плоды дозаривают в течение 7—10 дней (арбузы и дыни) или 10—115 дней (кабачки, патиссоны и тыквы). После дозаривания отобранные по размеру семенные плоды молотят на машине конструкции Укрсортсем-овощ или на машине ИБК-5. При выделении элитных семян проводят дополнительный отбор по следующим признакам: у плодов арбуза — по вкусу, консистенции и цвету мякоти, форме, величине и окраске семян; у плодов дыни и тыквы — по толщине, вкусу, цвету мяко­ти и по размеру семенного гнезда. Все плоды разреза­ют и осматривают. Нетипичные для данного сорта удаляют. Чтобы отделить семена арбузов и дынь

от остат­ков мезги и плаценты, их подвергают брожению в течение 3—4 дней при температуре 18—20°С. После бро­жения семена отмывают, сушат и очищают от примесей. Выход семян 1—2% от веса плодов. Семеноводство лука ведут в зависимости от

разно­видности его в двухлетней (сладкие и полуострые) и трехлетней (острые) культуре. Лук-матку выращивают по такой же технологии, как и на продовольственные цели

На маточных посевах сортовую прочистку следует проводить в период созревания-лука, а также во время полевой сушки его в валках. При этом удаляют все больные, толстошеие, уродливые, пораженные вредите­лями растения и имеющие отклонения от основного сор­та. Апробацию лука проводят в фазу созревания, когда луковицы приобретут окраску, характерную для данного сорта

Выращивают тыквенные на семена на высоком агрофоне. Одновременно с посевом этих культур сеют кулисы из высокостебельных растений кукурузы и сорго.

В начале цветения мужских цветков тыквенных культур для более полного опыления к семенным посе­вам подвозят ульи с пчелами. Это значительно повы­шает урожай и улучшает качество семян. Делают не менее трех сортовых прочисток: пер­вую—до цветения (по форме куста, плетей, листьев), вторую — в начале цветения растений и третью — в пе­риод плодо образования (по форме, окраске, рисунку плода). Удаляют при этом все нетипичные, больные и слабые растения. После созревания плодов проводят последнюю сортовую прочистку, во время которой удаляют все сортовые примеси. Вместе с примесями в радиусе 10 м удаляют плоды нетипичные для данного сорта. Это уменьшает угрозу биологического засорения сорта. Ко­личество удаленных растений-примесей указывается в актах сортовых прочисток.

Перед сбором семенных плодов проводят апробацию. При этом проверяют фактические размеры пространственной изоляции и соблюдение рекомендованной

технологии. Особое внимание обращают на свойственные данному сорту биологические и морфологические признаки растений и плодов, пораженность болезнями. Плоды ранних тонкокорых арбузов, дынь, кабачков и патиссонов собирают вручную. На больших площадях плоды арбузов и тыкв убирают с помощью деревянного треугольника, смонтированного на тракторе.

Маточные корнеплоды высаживают машинами кон­струкции объединения . Укрсортсемовощ или вручную в щели, которые нарезают переоборудованными культи­ваторами. Глубина посадки зависит от размера корне­плода: верхушка, должна быть прикрыта сверху землей слоем 2—3 см. Схема посадки 70X30 см по одному ма­точнику в гнезде. После появления всходов междурядья рыхлят на глубину 5—7, а затем на 10—12 см. При необходимости проводят после посадочный полив, чтобы обеспечить хорошее прилегание почвы. к корнеплодам. В течение вегетационного периода высадки поливают 5—6 раз из расчета.500—600 мЗ/га воды. До начала цветения проводят 1—2 сортов прочистки во время которых удаляют упрямцы, а также боль­ные и нетипичные растения. Семенники срезают в фазе побурения клубочков и складывают в валки. После подсушки их обмолачивают комбайном с подборщиком. Очищают ворох на сорти­ровках и полотняных горках. Средний урожай на орошаемых участках 6—8 ц/га.

арбуз; дыня, тыква, кабачок Изолируют столовые сорта арбузов от кормовых на

открытом участке на 2000, на защищенном — на 1000 и 500 м

Все три вида тыквы (обыкновенная, крупноплодная, мускатная) высевают на семена с пространственной изо­ляцией между ними в 50 м на открытом месте и 20 м на защищенном, так как эти виды между собой не пе­реопыляются. В пределах одного вида сорта простран­ственно изолируют на 1Q0 и 500 м.

Семенники скашивают косилками и связывают снопики. Подсушенные снопики обмолачивают комбай­нами или молотилками с малыми оборотами барабана. Урожайность семян 5—8 ц/га. Сеют в начале июня после предпосевного влагоза-рядкового полива рядовым способом с междурядьями 45 см на глубину 3—4 см. Норма высева семян 18— 20 кг/га. При прорывке оставляют растения через 15 см друг от друга.

Уход за посевами заключается в прополке, рыхлении почвы и поливах. Кроме агротехнических мер борьбы с сорняками на семенных участках свеклы первого и второго года при­меняют гербициды тиллам (под предпосевное боронова­ние) или эптам (сразу после посева) из расчета 3—4 кг/га д. в., растворенные в 500—600 л воды.

Сортовую оценку посева делают методом полевой апробации в фазе полной технической спелости корне­плодов. Убирают семенники до заморозков. Для хранения тщательно отбирают маточные корнеплоды по комплексу характерных для сорта признаков: цвет и форма листь­ев, тип розетки, форма корнеплода и др. У отобранных типичных и здоровых корнеплодов удаляют листья, а черешки обрезают на высоте 2 см от головки.

Хранят корнеплоды в траншеях глубиной 60—70 см, шириной 70—80 см, длиной 1О—15 м при температуре 2—4°С. Укрывают траншеи постепенно, по мере похо­лодания.

Из траншей маточники выбирают в день их высадки, не допуская привяливания и отбраковывая больные и мелкие корнеплоды.